Indo para o Norte a partir de Lisboa ou voltando em direção a Lisboa, acho praticamente imperdível uma parada na cidade de Mealhada, que fica a uns 100 km acima de Lisboa. Já passo por lá há vários anos e cada vez que vamos, vejo que apareceram mais e mais restaurantes de Leitão assado. Costumamos ir sempre na Meta dos Leitões e dessa vez claro, resolvemos repetir!
Minha sugestão é que se faça uma parada para almoço pois apesar de ser um restaurante grande , o serviço é rápido e prático. Não precisa inventar muito: leitão, salada e batata frita, acompanhados de um vinho da região, o Sarmentinho que é um frisante e também combina perfeitamente com o que se vai comer. Sugiro não mudar pois a combinação é perfeita!
Depois do almoço, fomos conhecer a parte de fabricação deles. Os leitões são guardados frescos e não congelados, e em seguida são recheados com um molho e deixados prontos para depois seguirem para o forno. Cada forno tem espaço para 5 leitões de cada vez e em geral eles já começam a assar antes, por isso o atendimento não é nada demorado para quem está de passagem. A dona do local, D Maria, nos levou a conhecer as instalações
Todos prontos e recheados para irem ao forno 
O forno que tem capacidade para assar 5 leitões de cada vez!
Nós e D Maria, a dona do Meta dos Leitões
Imperdível!!!
