Se estiver passando por St Remy de Provence e quiser passar um ou dois dias num lugar charmoso na Provence, se hospede no Mas de Valentine. Fiz algumas pesquisas na internet pois estava procurando um lugar fora da cidade onde pudéssemos sentir o verdadeiro clima da Provence e achei um que era exatamente o que procurávamos.
Um Mas é uma casa de campo, ou sítio e em geral são lugares bons para se hospedar principalmente se estiver de carro para facilitar a mobilidade. Ao sairmos de Nice, essa era a previsão da temperatura, com a sorte claro de dias de sol, o que torna todo o passeio mais bonito. O frio… é só saber se agasalhar “em camadas” ou seja, com uma roupa por cima da outra para tirar e colocar dependendo do momento do dia..
Se o Mas tiver um bom restaurante, ai fica melhor ainda… Depois de passear durante o dia pela região, nada como um jantar aconchegante e gostoso. Vi que o chef era “Maitre Cuisinier de France”, Christophe Carlier e fomos claro experimentar. Foi um jantar delicioso e cheio de boas surpresas. O vinho, indicado pelo Somelier era um vinho da região bem saboroso chamado “Malherbe”
Lindália e eu brindando o momento mágico 
Enfim, acho que as fotos dão uma noção da comida deliciosa em um ambiente acolhedor com pessoas simpáticas!
o restaurante do Mas Em geral em um Mas os quartos são mais espaçosos e aconchegantes. E nesse o charme era especial, bem ao clima provençal que banheira é essa… toda de pedra!!! Enfim deu pra notar que pelo local, pelo quarto, pelo restaurante e pela simpatia com que fomos recebidos, esse é um lugar que recomendo muito. Se passar por perto, fique. Se não estiver no seu roteiro, tente incluir pois não vai se arrepender!!! O site do mas: http://www.mas-valentine.com
